Aydın Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, Türkiye'de kişi başı 2 kilogram olan zeytinyağı tüketim miktarının yetersiz olduğunu, uluslararası piyasada rekabet edilebilmesi için iç piyasada zeytinyağı tüketiminin artırılmasına yönelik projelerin hayata geçirilmesi gerektiğini söyledi. Türkiye'de yaklaşık 180 milyon zeytin ağacının bulunduğunu kaydeden Bosnalı, "Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın çalışmaları neticesinde zeytin ağaç sayısı arttı. Zeytin ağacı sayısının artmasından dolayı 150-170 bin ton olan zeytinyağı üretim miktarımız, gelecek yıllarda 500-600 tona yükselecek. Mevcut üretimde şu an kişi başı 2 kilogram zeytinyağı tüketiyoruz. Kişi başı olan tüketim miktarını en az 10 kilograma yükseltmeliyiz. Uluslararası piyasada rekabet edebilmemiz için iç piyasada zeytinyağı tüketiminin artması gerekiyor. Bu anlamda üretimi artırılan zeytinyağının tüketiminin de yükselmesine yönelik projeler hayata geçirilmeli. Zeytinyağı tüketiminin artması ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacak" diye konuştu.
MEHMET KAVAS