İnsan Eğitim Kültür Yardımlaşma ve İzmir Gıda Bankası Derneği (İNSAN-DER) Bornova Altındağ'daki Aşevi aracılığıyla günde bin 500 kişiye yemek dağıtarak ihtiyaç sahiplerine destek veriyor. 2007 yılından beri faaliyet gösteren İNSAN-DER Aşevi, önceden ziyaret edilerek tespit edilen ihtiyaç sahipleri ile Suriye'de savaştan kaçarak İzmir'e yerleşen multecilere evde yaşayan kişi sayısına göre her gün yemek götürüyor. Aşevi sorumlusu Mehmet Topbaş, "2007 yılında aşevini ilk kurduğumuzda 150-200 kişi kapasiteyle çalışırken şimdi günde 1500 kişiye yemek verebiliyoruz. Bunun mutluluğu çok büyük" dedi.
"Takip ediyoruz"
Topbaş, ilçe ve mahallelerde bulunan ve kendilerine başvuran ihtiyaç sahiplerini araştırdıklarını 3, 6 ve 9 ay boyunca takip ettiklerini söyledi. Topbaş, "İhtiyaç sahibi vatandaşlarımız bize başvurdukları zaman onların durumlarını araştırarak önce 3 ay boyunca yemek götürüyoruz. Daha sonra 3 ayın ardından maddi yetersizlik hala devam ediyorsa 3 ay daha yemek götürüp bir kez daha kontrol ediyoruz. Aşevini ilk açtığımız zaman birçok vatandaşımızın ihtiyacı olmadığı halde başvurduğunu gördük. Bizim amacımız nokta atışı yaparak gerçek ihtiyaç sahiplerine bu yardımları ulaştırmak" dedi. Topbaş hayırseverlere İNSANDER Aşevi'ne destek çağrısı yaparken yalnızca yemek değil erzak yardımı da yapıldığını sözlerine ekledi.
Mültecilerin yanında
İNSAN-DER Aşevi her gün 1500 kişiye yemek ulaştırırken günde 60 ila 70 kişi aşevine gelerek 2 öğünlük yemek alabiliyor. Özellikle multecilerin yoğunlukta bulunduğu bölgelerde yemek dağıtılırken 1, 3 ve 5 kişilik sefer tasları ile dağıtım gerçekleşiyor. Aşevi'nde öğünler bir gün çorba, makarna ve sebze olarak hazırlanırken diğer gün çorba, pilav, et veya tavuk olarak dengeleniyor.
EMİRHAN ERGEN