Dermatoloji Uzmanı Dr. Ata Nejat Ertek, cevizin yaşlanmayla savaştığını söyledi. Sağlık açısından faydalı olan bir çok besin aynı zamanda cilt içinde yararlı olduğunu belirten Dermatoloji Uzmanı Dr. Ata Nejat Ertek, "Sağlıksız ve kötü beslenme tüm vücudu olumsuz etkilediği gibi cildinde hızlı yaşlanmasına neden olur. Tek yönlü beslenme çok yanlış, ihtiyacınız olan tüm vitaminleri yeteri kadar almalısınız. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenizde fayda var. Sofranızda lifli gıdaların ağırlıklı olmasına özen gösterin.Şekeri ve tuzu mutlaka azaltın.Sık sık sebze ve meyve tüketin. A,E ve C vitaminlerini sıklıkla tercih edin" dedi.
E vitamininin yaşlanmaya karşı en etkili vitaminlerden biri olduğunu söyleyen Ertek, "Hücre yenileyicidir ve hücrelerin daha uzun yaşamasını sağlar.Ayrıca vücuttaki oksijenin en iyi şekilde kullanılmasını sağlar. E vitamini; ceviz, fındık-fıstık, tohumlar, soya, et, balık, yeşil yapraklı sebzeler ıspanak, kuşkonmaz, elma, yumurta ve tahıllarda mevcuttur. C vitamini de yaşlanmaya karşı savaş açar ve kırışıklıkların oluşmasını azaltır. En çok yeşil biber,turunçgiller, çilek, domates, kivi ve maydanozda bulunur. Yine patates,mantar,yumurta,ayçekirdeği,balık,sarımsak ve ette bulunan selenyum da hücreleri korur ve güçlü bir antioksidandır" diye konuştu.