Ionikos Nikea takımında orta saha mevkinde forma giyen Jose Alberto Canas, 27.05.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 71 kilo olan Jose Alberto Canas, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.