CA Osasuna takımında orta saha mevkinde forma giyen Jon Moncayola, 13.05.1998 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 73 kilo olan Jon Moncayola, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Jon Moncayola, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jon Moncayola, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.