CS Deportes Pereira takımında defans mevkinde forma giyen Jordy Monroy Ararat, 03.01.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 82 kilo olan Jordy Monroy Ararat, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Ermenistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.