Universitario de Sucre takımında defans mevkinde forma giyen Jorge Cuellar, 29.04.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Jorge Cuellar, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jorge Cuellar, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Bolivya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.