Institucion Atletica Sud America takımında forvet mevkinde forma giyen Jorge Ramirez, 25.05.1986 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 79 kilo olan Jorge Ramirez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.