Estudiantes de la Plata takımında orta saha mevkinde forma giyen Matias Sanchez, 18.08.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 68 kilo olan Matias Sanchez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 7 maça çıkan Matias Sanchez, 1 sarı kart ve 1 kırmızı kart görmüştür. Matias Sanchez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.