Ergene Velimese Spor takımında orta saha mevkinde forma giyen Sabutay Alper Bayulken, 02.05.1985 tarihinde dünyaya gelmiştir. 188 cm boyunda ve 78 kilo olan Sabutay Alper Bayulken, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Turkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.