Silkeborg IF takımında defans mevkinde forma giyen Simon Jakobsen, 17.11.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 190 cm boyunda ve 82 kilo olan Simon Jakobsen, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 13 maça çıkan Simon Jakobsen, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Simon Jakobsen, bu sezon 1 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Danimarka Milli Takımı'nda da forma giymektedir.