Unterhaching takımında orta saha mevkinde forma giyen Simon Skarlatidis, 06.06.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 174 cm boyunda ve 66 kilo olan Simon Skarlatidis, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.