TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesinin sektöre olumlu yansıyacağını söyledi. Çelik "Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor" dedi. Çelik, üretimin sürdürülebilirliğinin, üreticinin sütünü makul fiyattan satmasına bağlı olduğunu söyledi. Çelik, alım gücü düşük vatandaşların süt ve süt ürünlerine erişiminin zorlaştığını ve her iki tarafın da mağdur edilmemesi için gerekli dengenin sağlanması gerektiğini dile getirerek, "Çocuklarımız için 2012- 2019 yıllarında uygulanmış olan Okul Sütü Projesi yeniden hayata geçirilmeli. Belediyeler süt ile ilgili süreçlere dahil olmalı. Kişi başı süt tüketimini artıracak yeni projeler geliştirilmelidir" dedi. Koyun ve keçi sütü üretimin son 5 yılda dalgalı bir seyir izlediğine işaret eden Çelik, geçen sene üretimde bir önceki yıla göre düşüş yaşandığını anımsattı.
