• BUGÜNKÜ YENİ ASIR
  • İkindiye 23:55:00
  • BIST 78.384,78
    EURO 4,4760
    USD 3,8608
    GBP 3,8608
    CHF 3,8608
    JPY 3,8608

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

Kış mevsiminin gelmesi ve havaların soğuması ile birlikte hastalıklarda kendini göstermeye başladı. Özellikle üst solunum yolu hastalıkları bu dönemde en sık yaşanan hastalıkların başında geliyor. Ancak hemen herkesin evinde bulunan kış sebzeleri ile hastalıklara 'dur' diyebilirsiniz. Peki hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor? Diyetisyen Merve Tuysuz açıkladı. İşte detaylar...

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

Diyetisyen Merve Tuysuz, kış hastalıklarına karşı kış sebzelerinin adeta birer kalkan görevi gördüğünü söyledi. MT Beslenme & Diyet Danışmanlık Merkezi Kurucusu Tuysuz, "Havalar soğumaya başlayınca hastalıklar da artıyor. Kış mevsiminde özellikle sebze ve meyvelerin bol miktarda ve taze olarak, çiğ ya da az pişmiş şekilde tüketilmesi sağlığımızı korumak ve hastalıklardan korunmak adına çok faydalıdır" dedi.

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

BUHARDA PİŞİRİN
Yeşil yapraklı sebzelerin çiğ ya da az su ile buharda veya çelik tencerede zeytinyağı ile birlikte kısa süreli pişirilerek tüketilmesi gerektiğini belirten Tuysuz, "Bizim vazgeçilmez ilaçlarımız sebze ve meyveler. Kereviz, brokoli, brüksel lahanası, ıspanak, şalgam, soğan, turp, havuç, lahana, bal kabağı; meyveleri ise, elma, ayva, nar ve armuttur. Bu besinler güneş ışığını daha fazla depoladığı için; enerji, canlılık, dayanıklılık ve ihtiyacımız olan vitamin ile minareleri daha fazla içerirler" diye konuştu.

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

SOĞAN VE PIRASA
■ Savunma sistemini güçlendirir.
■ Grip, nezle, astım gibi enfeksiyonlarda sarımsakla birlikte etkin bir role sahiptir.
■ Öksürük söktürücüdür; bronşları temizler.

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

■ Kemik erimesine iyi gelir.
■ Kandaki şeker seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.
■ İdrar söktürücüdür.

Hastalıklara karşı kış sebzeleri! Hangi sebze hangi hastalığa iyi geliyor?

■ Egzama ve diğer cilt hastalıklarında kullanılır.
■ Kalp damar sağlığı açısından faydalıdır.
■ Mide rahatsızlığı olanlar çiğ olarak tüketmemelidir.

BİZE ULAŞIN