Giriş Tarihi: 8 Mart 2018 15:30Güncelleme Tarihi: 8 Mart 2018 15:33
ABONE OL
BU GALERİYİ PAYLAŞ
Her daim söylemleriyle olay yaratan Prof. Dr. Canan Karatay, şekere ve ekmeğe savaş açtı. Son olarak da kaya tuzunun önemini vurguladı. "Kaya tuzu, tuz değildir. Tansiyonu düşürür. Bol bol tüketin" açıklamasını yaptı. Bu açıklamaları kimi desteklerken, kimileri karşı çıktı. Onların arasında Diyetisyen Ayşe Korkmaz da vardı. Korkmaz, Karatay'ın açıklamasının tam olarak doğru olmadığı açıkladı. Kaya tuzu ile ilgili şu uyarıları yaptı:
SAF HALİ İLE TÜKETİLEMEZ
Canan Karatay, kaya tuzunun saf ve işlem görmeden tüketilmesini öneriyor. Ancak Türkiye'de çıkartılan kaya tuzu rafine edilmeden yenemez. Kaya tuzunun içerisindeki kil arındırılmadan tüketilmemeli. İşlem görmeyen tuz, taştan öteye geçemez..
AĞIR METALLER BARINDIRIYOR
Rafine tuza göre biraz düşük sodyum içermesi, kaya tuzunun tamamen saf ve masum olduğu anlamına gelmez. Çünkü kaya tuzu bileşiminde radyum, kurşun gibi ağır metaller ve radyoaktif maddeler de bulunuyor..
FAZLASI ZARAR
Kaya tuzu da tıpkı diğer tuzlarda olduğu gibi aşırı tüketilmesi halinde hastalıklara neden olur. Hipertansiyon, kalp damar hastaları aşırı tuz tüketmesi durumunda, kalp krizi, böbrek yetmezliği, inme gibi hastalıklarla karşılaşabilir..
PARANIZDAN OLMAYIN
Kaya tuzu kaynaklarının kısıtlı olması ve derinlerden çıkartılması üretim maliyetlerini artırıyor. Bu nedenle de market raflarında kaya tuzunun fiyatı, diğer tuzlara göre 3 - 4 kat daha fazladır..