Siirt'te 1967'de dünyaya gelen Ali İlbaş, ilk, orta ve lise eğitimini kentte tamamladı. Anadolu Üniversitesi İİBF İşletme Bölümü mezunu olan İlbaş, Siirt İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciler Birliği il kurucu başkanlığını yaptı ardından Türkiye Damızlık Koyun Keçi Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcılığına seçildi. Refah Partisi ve Fazilet Partisi üyeliği yapan İlbaş, 2009 yerel seçimlerinde AK Parti Siirt Belediye Başkan aday adayı oldu. 2011-2014 yılları arasında AK Parti Siirt İl Başkanlığı görevini yürüten İlbaş, 2014 yerel seçimlerinde AK Parti Siirt Belediye Başkanı adayı, 2015 Haziran genel seçimlerinde ise AK Parti Siirt Milletvekili 3. sıra adayı olarak gösterildi. Kürtçe ve Arapça bilen İlbaş evli ve 6 çocuk babasıdır