1969 yılında İzmir'in Dikili ilçesinde doğan Adil Kırgöz, ilk, orta ve lise eğitimini Dikili'de tamamladı. Yapı malzemeleri ile ilgili faaliyet gösteren bir işletme sahibi olan Kırgöz, 2014 Mahalli İdareler Seçimlerinde meclis üyesi seçildi. Evli olan Kırgöz 2 çocuk sahibi.