Emin Uludüz, 1965 yılında Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde doğdu. İlk, orta ve liseyi aynı ilçede tamamlayan Uludüz, Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun oldu. Mali müşavirlik yapan Uludüz, 2000 yılında siyasete atıldı. Uludüz, 2014 yılında CHP'den Vakfıkebir Belediye Başkan adayı gösterildi. İngilizce bilen Uludüz, evli ve iki çocuk babasıdır.