• BUGÜNKÜ YENİ ASIR
  • İkindiye 23:55:00
  • BIST 78.384,78
    EURO 4,4760
    USD 3,8608
    GBP 3,8608
    CHF 3,8608
    JPY 3,8608

Çekme helva’da bayram mesaisi

Çekme helva’da bayram mesaisi

20.08.2018, 23:16

Kastamonu'da yüzyıllardır yapımı sürdürülen ve "saray tatlısı" olarak da bilinen çekme helvanın üretimini yapan iş yerleri, Kurban Bayramı'nda artan talebi karşılayabilmek için yoğun çaba sarf ediyor. İşçiler, damakları tatlandırmak için fazla mesai yapıyor. 18 yıldır çekme helva yapan ustabaşı Hüseyin Karakaya, normal günlerde günde ortalama 700 kilogram yaptıkları üretimin bayram dönemlerinde 1 tonun üzerine çıktığını belirtti. Karakaya, helvanın üretildiği ortamın ısısının 50 dereceyi geçtiğini belirterek üretim aşamasının ciddi emek istediğini vurguladı.

Çekme helva’da bayram mesaisi haberine yapılan yorumlar ( yorum)

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan YENİ ASIR veya yeniasir.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Turkuvaz olarak kişisel verilerinizi işliyor, aynı zamanda kanunlarda öngörülen teknik ve idari tedbirleri alarak bu verilerinizin korunması için elimizden gelen tüm çabayı gösteriyoruz. İşlenen kişisel verilerinize ilişkin aydınlatma metnine veri politikası sayfasını ziyaret ederek ulaşabilirsiniz.
BİZE ULAŞIN