U. Chile takımında forvet mevkinde forma giyen Gabriel Vargas, 08.12.1983 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 72 kilo olan Gabriel Vargas, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Gabriel Vargas, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Gabriel Vargas, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Şili Milli Takımı'nda da forma giymektedir.