Club Olimpia takımında orta saha mevkinde forma giyen Ivan Torres, 27.02.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 80 kilo olan Ivan Torres, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 6 maça çıkan Ivan Torres, 3 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Ivan Torres, bu sezon 1 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Paraguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.