SonderjyskE takımında defans mevkinde forma giyen Jacob Tjornelund, 31.12.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 78 kilo olan Jacob Tjornelund, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Danimarka Milli Takımı'nda da forma giymektedir.