Juventud de las Piedras takımında forvet mevkinde forma giyen Jaime Baez, 25.04.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 74 kilo olan Jaime Baez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Jaime Baez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jaime Baez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.