CSD Independiente del Valle takımında defans mevkinde forma giyen Mateo Carabajal, 21.02.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 75 kilo olan Mateo Carabajal, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 34 maça çıkan Mateo Carabajal, 5 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Mateo Carabajal, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.