Universitario de Deportes takımında orta saha mevkinde forma giyen Nelson Cabanillas, 08.02.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 67 kilo olan Nelson Cabanillas, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Peru Milli Takımı'nda da forma giymektedir.