SC Teutonia Watzenborn-Steinberg takımında defans mevkinde forma giyen Sergen Bayraktar, 10.03.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 6 maça çıkan Sergen Bayraktar, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Sergen Bayraktar, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.