Aydın'ın Yenipazar ilçesinde çuval ve naylon torbaların icadından önce tahıl ürünlerinin saklanmasında kullanılan içi oyulmuş asırlık kütük görenleri şaşırtıyor. Yenipazar'ın Karacaören mahallesi Karacaağaç sokakta tarihi eser niteliğinde olan ve oyularak içinde tahıl ürünleri saklanan kütükten yapılmış ambar teknolojiye yenik düştü. Köylülerin çuval ve torbanın olmadığı dönemlerde kullandığı kütük ambar şimdi ise harabe bir evin köşesinde atıl bir şekilde kaderine terk edildi. Gelişen teknolojinin ürünleri saklama yönünden sunduğu alternatifler nedeniyle yüzüne bile bakılmayan kavak ağacından oyma kütük ambar, tarihin tozlu sayfaları arasında miladını tamamlamayı bekliyor. Henüz kütük ambarın yaşı belirlenemese de Karacaağaç sokak sakinleri tarafından asırlık olarak ifade ediliyor. Ambarın günümüze kadar ulaşması sağlamlık ve tahıl saklama yönünden uygunluğunu da gözler önüne seriyor.
"ATALARIMIZIN ZOR ŞARTLAR ALTINDA YAŞADIĞINI GÖSTERİYOR"
Kütük ambarını ilk gördüğünde şaşkınlığını gizleyemediğini ifade eden Karacaören Mahallesi Muhtarı Mustafa Kıroğlan, "Belli ki ambarın yapıldığı dönemde tahıl ürünlerini saklamak için gerekli araç ve gerecin olmadığı anlaşılıyor. Bu da atalarımızın ne zor şartlar altında yaşadığını ve ürünlerini saklamak için değişik yol ve yöntemler izlediğinin bir kanıtı olarak değerlendirilebilir. Çuval ve naylon torba gibi saklama araçlarının olmayışı atalarımızı bu tür bir yol izlemeye sürüklemiş" dedi.