CA San Lorenzo de Almagro takımında orta saha mevkinde forma giyen Juan Cavallaro, 28.06.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 69 kilo olan Juan Cavallaro, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Juan Cavallaro, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Juan Cavallaro, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.