Gaziantepspor takımında forvet mevkinde forma giyen Yusuf Erdem, 24.01.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 30 maça çıkan Yusuf Erdem, 3 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Yusuf Erdem, bu sezon 1 asist ve 2 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.