"Bornova adını tarımsal ürünlerde marka yapacağız"

Bornova Belediye Başkanı Kamil Okyay Sındır, Bornova adını taşıyan tarımsal üretim değerlerini yeniden ön plana çıkaracaklarını, Bornova bamyasının tohumluk üretimini yapıp, çiftçilere ücretsiz vereceklerini söyledi. Kamil Okyay Sındır, yaptığı açıklamada, Bornova bamyası ve Bornova misketiyle ilgili yeniden bir çalışma başlattıklarını belirtti. Bornova bamyasının uzun yıllardır bölgede ekildiğini, çok tercih edildiğini, İzmir'in, hatta Türkiye'nin ilk konserve fabrikasının bölgede kurulmasına neden olduğunu belirten Sındır, bu ürünün zamanla yok olmaya yüz tuttuğunu ifade etti.
Sındır, Bornova bamyasının ekildiği alanların zamanla yapılaşmaya açıldığını ve bamya tarlalarının yerine betonarme binaların dikildiğini belirterek, şunları söyledi: ''Bu topraklar bir çeşit adı olan Bornova bamyasının üretim alanlarıydı. Bamya en çok bu bölgede ekiliyor, üretiliyordu. Bir çeşit adı olarak Türkiye'ye buradan yayıldı. Üretim o kadar çoktu ki konserve fabrikası bile kurulmuştu. Bornova bamyası özel, lezzetli bir çeşitti, iri olmasına rağmen kabuk sertliği olmayan, lezzetli, pişirilirken çok hoş koku yayan bir tarım ürünümüzdü. Bu çok özel çeşidi ne yazık ki yitiriyoruz. Bornova misketi gibi, bamyası da yok olmaya yüz tutmuş durumda.
Belediye olarak ne yapabiliriz dedik, Bornova adını marka yapmak üzere, tarımsal ürünleri, değerleri öne çıkarmamız gerekir diyerek çalışmalar başlattık. Misket üzümü gibi bamya da tescillenmiş, uluslararası bir çeşittir. Bu tarımsal değerimizi üretmek, yaygınlaştırmak için proje hazırladık. Misket için anaç bağı oluşturacağız. Sonbaharda Bornova bamyası için de tohumluk üretimi yapıp, çiftçiye ücretsiz tohumluk vereceğiz ve üretimini yaygınlaştırmaya çalışacağız. Çeşidin var olmasını, yaygınlaşmasını sağlamaya çalışacağız.''
ORGANİĞE DÖNÜŞÜ DESTEKLİYORUZ
Sındır, üretimin yaygınlaştırılmasından sonra katma değer yaratan, ürün işleme teknolojilerini de getirmek, ürünleri işleyerek daha yüksek katma değer sağlamak istediklerini, nihai ürün yani konserve şeklinde de piyasaya vermek istediklerini vurguladı. Belediye olarak bu konuda önemli bir çalışma yapılacağını kaydeden Başkan Sındır, şöyle devam etti: ''Belediye olarak organik tarım yapmak durumunda değiliz ama organik ürünleri yaygınlaştırmak, halkımız tarafından benimsenmesini, kabullenmesini sağlamak, organik ürün veya sağlıklı ürünün tercih edilmesini artırmak amacıyla çalışmalar yapmalıyız, bu konuda çalışmalarımız var.
Organik ürün pazarı açtık, bütün Bornova halkını alışverişe davet ediyoruz. Alışveriş yaparsak, ürünler yaygınlaşır, fiyatlar düşer. Biz belediye olarak organik ürünlere önem veriyoruz, organik oyuncak projesi hazırladık ve projeyi tamamladık, 60 kadına bu işi öğrettik. Doğayla barışık üretim, hem insan, hem çevre sağlığına faydalı ürünlerin üretimi sağlanmalı. Kimyasalların girmediği üretimi yaygınlaştırmak, desteklemek tüketici olarak üzerimize düşen en büyük görevlerden biridir. Bornova bamyasını da organik olarak üretmek için projelerimizi buna göre hazırlıyoruz. ''