"Sütte soğuk zincire bir an önce geçilmeli"

ALİ FİLİZKAN (MANİSA)
Manisa Süt Üreticileri Birliği Başkanı Veteriner Hekim Ulvi Murat Tunca, süt desteklemelerinin Birlik üyelerinin hesaplarına yatırıldığı müjdesini verdi.
Süt desteklerinin üç aydan üç aya verildiğini belirten Birlik Başkanı Tunca "Aslında şu an üçüncü 3 aylık prim desteklemelerinin ödenmesi gerekir. Ancak şimdi ikinci 3 aylık desteklemeler ödenebiliyor" dedi.
Üç aylık süt desteklemelerinin 1 litre sütte 0.6 kuruş olarak yatırıldığını kaydeden Tunca, desteklerden Birlik'e üye olan beş bin üç yüz kişinin yararlanacağını söyledi. 2011 yılı için yıl sonuna kadar birlik üyelerine 2 destek daha verileceğini vurgulayan Tunca "İlk desteği süt fiyatları düştüğü için kilogram başına 8 kuruştan almıştık. Şimdi sütteki fiyat artışı nedeniyle destek 6 kuruşa çekildi" diye konuştu.

BİLİNÇLİ ÜRETİM
Üreticinin bilinçli bir süt üretimi gerçekleştiremediğini belirten Tunca "Bilinçlenme için üreticilere her anlamda destek verilmesi gerekiyor. Hayvanına bilinçli bir şekilde bakan üretici günde 25-30 kilograma kadar süt alabiliyor, ancak bunu yapmayan 10 kilogram sütü bile zor alıyor" dedi.
Sütte soğuk zincire geçilmenin gerekliliğini de anlatan Birlik Başkanı Tunca "Acilen Manisa'nın tüm bölgelerinde soğuk zincire geçilmeli. Bunun için köylerde tank kurulmalı ve süt kısa sürede tanka girmeli. Bu da ancak birlik aracı ile olur" dedi. Tunca soğuk zincir ile sütün kalitesinin artacağını söyledi.