Aydın'ın Efeler ilçesindeki özel kliniğinde görev yapan Dr. Betül Akçanal, çalışan kadınların bebeklerine anne sütü verme konusunda yaşadığı zorlukları görünce harekete geçti. "Anne sütü, özellikle ilk aylarda bebeğin gelişimi için vazgeçilmez. Ancak çalışan anneler, sütü sağsa bile kısa sürede etkisini kaybediyor. Buzdolabında 3 gün, derin dondurucuda 3 ay dayanıyor. Benim uyguladığım yöntemle bu süre 25 yıla çıkıyor. Şu an Aydın'daki kliniğime gelen birçok kişinin sütünü donduruyorum" dedi.
Çocuk doktoru Betül Akçanal, anne sütünü 25 yıl boyunca besin değerini kaybetmeden saklamayı başardı.
'TORUNUM İÇİN YAPTIM'
Yöntemi ilk kez kendi torunu için uyguladığını belirten Akçanal, "Çocuk Psikiyatrisi okuyan kızım Ceren'in şuan 18 aylık bir çocuğu var. Yani torunum Ayla. Kızım çalıştığı için torunumun sütünü saklamam gerekiyordu. Bir arkadaşımın önerisiyle bu teknolojiyi araştırdım. Freeze dried yöntemiyle dondurup kuruttuğum süt toz haline geldi ve besin değeri bozulmadı. Bende torunum Ayla üzerinde bunu denedim. Sonra kliniğime gelen anneler de talep etmeye başladı. Şu anda birçok hastamın sütünü bu şekilde saklıyorum" dedi.
UZAY TEKNOLOJİSİ ANNELERİN HİZMETİNDE
YÜKSEK maliyetli cihazın aslında astronotların uzayda tüketmesi için yiyecekleri uzun süre dayanıklı tutmak amacıyla geliştirildiğini anlatan Akçanal, "Bugün bu teknoloji meyve ve sebzelerde de kullanılıyor. Güneşte kurutulan gıdalar birçok değerini kaybediyor. Ama bu yöntemle içindeki sıvı vakumla çekilip besin özü korunuyor. Aynı yöntemi anne sütüne uyguladım, başarılı sonuçlar aldım" ifadelerini kullandı. 25 yıl sonra bile anne sütünün içindeki vitamin, protein ve bağışıklık güçlendirici unsurların hâlâ etkili olduğunun da altını çizen Dr. Akçanal, uygulamanın Türkiye'de yaygınlaşması halinde çalışan annelerin büyük bir yükten kurtulacağını da sözlerine ekledi.
