Türkiye'nin önde gelen zeytin üretim bölgelerinden Manisa'nın Köprübaşı ilçesinde erken dönem zeytin hasadı başladı. Üreticiler, Ayvalık ve memecik türü zeytinlerini fabrikalara getirerek yağ sıkımına başladı. Köprübaşı'nda Zeytinyağı Fabrikası sahibi olan Ecz. Aydın Mergen, "Fabrikamızın tüm hazırlıklarını tamamladık. Köprübaşı İlçe Hastanesi karşısında hizmete açtığımız tesisimizde, son sistem makinelerle bölge halkımıza hizmet veriyoruz. Zeytinyağı çıkarmak isteyen tüm üreticilerimizi fabrikamıza bekliyoruz" dedi. Mergen, bölgede hasat sonrası zeytinlerin bekletilmeden işlenmesi gerektiğini vurguladı ve kendi markaları Eczmer ile dünya çapında tanınan Hermus markalarının yağlarının da fabrikalarında üretildiğini ifade etti.
