Bayram baklavası nasıl yapılır? Evde pratik baklava tarifi...
Kurban Bayramı'nda tatlısını kendi yapmak isteyenler tatlı tariflerini araştırıyor. Bayramların vazgeçilmezi baklava ise yine en çok tercih edilenlerin başında geliyor. Peki evde pratik baklava nasıl yapılır? Bayram baklavası için malzemeler neler? İşte evde lezzetli baklava tarifi...
Giriş Tarihi : Son Güncelleme :
ABONE OL
BU GALERİYİ PAYLAŞ
Bayram baklavası tarifi, Kurban Bayramı'na kısa bir süre kala en çok merak edilenler arasında yerini aldı. Baklava için malzemeler neler? Evde baklava nasıl yapılır? soruları araştırılıyor. İşte lezzetli baklava tarifleri...
KOLAY EV BAKLAVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz 6 su bardağı un (klasik su bardakları ile tam 6 bardak aldı ancak biraz az biraz fazla kullanabilirsiniz, ölçülerinize göre değişebilir)
İçi için; Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için; Mısır nişastası
Şerbeti için; 4 bardak şeker 5 bardak su Birkaç damla limon suyu
Üzeri için; 300 g tereyağı ya da margarin
KOLAY EV BAKLAVASI TARİFİ NASIL YAPILIR? Kolay ev baklavası hazırlamak için öncelikle yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz. Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz. Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10'ar 10'ar üst üste koyun. 10'arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin. Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağın yarısını dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırına sürün hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin…
EV BAKLAVASI ŞERBETİNİN YAPILIŞI 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 15 dk kaynattıktan sonra şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın. Bu tarifte kullanılan tepsi 42 cm çapındadır. Bu ölçüye yakın bir tepsi tercih edebilirsiniz. Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.