HaberlerGaleriEge Bölgesi kırmızıya büründü! İhracatlık domatesler güneşe serildi
Ege Bölgesi kırmızıya büründü! İhracatlık domatesler güneşe serildi
Türkiye'nin kuru domates ihracatının önemli bölümünün karşılandığı Ege Bölgesi'nde ovalar, hasadın ardından açılan kurutma sergileriyle kırmızıya büründü. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, "Bu yıl hastalığın olmaması nedeniyle kurutulmuş domates ihracatımızın 100 milyon dolara ulaşacağını tahmin ediyoruz" ifadelerini kullandı
Giriş Tarihi: 26 Temmuz 2019 12:31
ABONE OL
BU GALERİYİ PAYLAŞ
Ege ovalarında nisan ayında ekilen domatesler temmuz ayında hasat ediliyor.
Mevsimlik işçilerin topladığı domatesler, kamyon ve traktörlere yüklenerek beyaz örtülerin serildiği arazilere götürülüyor.
Burada ikiye kesilerek talebe göre tuzlanan veya kükürtlenen domatesler yaklaşık bir hafta güneşte bekletiliyor.
Kuruyan domatesler paketleme tesisinin ardından özellikle Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Daha çok makarna, pizza ve salatalarda tercih edilen kurutulmuş domatesler Avrupa ve ABD'de kahvaltı sofralarında da yer alıyor.