HaberlerGaleriİzmir'de KOSGEB desteğiyle kendi işini kurdu! Meyve sebzeyi una dönüştürüp sosyal medyadan satıyor
İzmir'de KOSGEB desteğiyle kendi işini kurdu! Meyve sebzeyi una dönüştürüp sosyal medyadan satıyor
Özbekistan'dan geldiği İzmir'de KOSGEB desteğiyle gıda şirketi kuran kadın girişimci, una dönüştürdüğü meyve ve sebzeleri sosyal medya üzerinden satışa sunuyor. Girişimci Kibaroğlu, "Portakal, elma, çilek, kayısı hiç fark etmez hepsini un haline getirebiliyorum. Satışları da sosyal medya üzerinden yapıyorum" dedi.
Giriş Tarihi: 25 Temmuz 2019 13:37
ABONE OL
BU GALERİYİ PAYLAŞ
İşletmesinde çilek, portakal, mandalina, domates, elma, hurma gibi birçok meyve ve sebzeyi kurutan girişimci, daha sonra bunları öğüterek un haline getirdi.
Meyve kurutma ve öğütme işlemlerinde de Kibaroğlu'nun makine mühendisi olan eşinin imal ettiği makinalar kullanıldı.
Paketleme için de tesis kuran Kibaroğlu, una dönüştürdüğü meyve ve sebzeleri sosyal medya üzerinden satıyor.
SALATAYA LİMON UNU
Kibaroğlu, AA muhabirine, meyve ve sebzede kurutma işleminin yıllardır yapıldığını ancak un haline getirme işleminin pek bilinmediğini söyledi.
Üreticiden alınan meyve sebzelerin ince ince dilimlendiğini ve tepsilere dizildikten sonra büyük fırınlarda kurutulduğunu anlatan Kibaroğlu, bu işlemin ardından özel bir öğütücüde un haline getirilen ürünlerin paketlenerek satışa hazır hale getirildiğini ifade etti.