Giriş Tarihi :
GEVREK
Türkiye'nin birçok yerinde "simit" denilen lezzet, İzmir'de sadece gevrek olarak bilinir
ÇEKİRDEK
İzmir'de "çekirdek" denildiğinde akla ay çekirdeği değil, kabak çekirdeği gelir. Ay çekirdeği ise çoğu zaman "çiğdem" olarak adlandırılır.
İzmir denince akla ilk gelen lezzetlerden biri. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir.
KUMRU
İzmir'in meşhur sandviçidir. Başka şehirlerde yapılan versiyonlarından oldukça farklıdır.
ASFALT
İzmirliler "asfalt" kelimesini bazen yol yerine doğrudan caddeyi tarif etmek için de kullanabilir.
GARİ
Cümle sonlarında sıkça kullanılan "gari", "artık", "yeter" veya "öyle işte" anlamlarında kullanılan Ege'nin en bilinen ifadelerinden biridir.
NABER YERİNE "NE VAR NE YOK?"
İzmirlilerin günlük selamlaşmalarında en sık kullandığı kalıplardan biridir.
ÇİĞDEM
Türkiye'nin büyük bölümünde farklı anlamlara gelse de İzmir'de ay çekirdeğinin adı çoğu zaman çiğdemdir.
BASMANE
Sadece bir semt adı değil, İzmirliler için buluşma noktası olarak da sık kullanılan bir ifadedir.
KORDON
"Akşam Kordon'a inelim" cümlesi, İzmirlilerin en sık kurduğu cümlelerden biridir. Deniz kenarında yürüyüş yapmak ve vakit geçirmek denince ilk akla gelen yerdir.
KARŞIYAKA – KARŞI
İzmirliler, Karşıyaka'dan bahsederken çoğu zaman sadece "Karşı" demekle yetinir.
VAPUR
İzmir'de ulaşımın ayrılmaz parçasıdır. "Vapura yetişelim" cümlesi günlük hayatın vazgeçilmezlerinden biridir.
KÖRFEZ
Denizden bahsederken çoğu zaman "Körfez" ifadesi kullanılır.
ŞAMBALİ
İzmir'in en sevilen tatlılarından biridir ve birçok kişi tarafından günlük konuşmalarda sıkça anılır.
