Giriş Tarihi : Son Güncelleme :
Özellikle İzmir'de çokça tüketilen şevketibostan, çiçekleri sarı renkte ve yaprakları dikenli olan otsu bir bitkidir. Ege ve Marmara bölgelerinde doğal olarak yetişir. İzmir ve çevresinde, etli şevketi bostan yemeği çok popülerdir.
Hem bitkisel tedavide hem tüketilerek kullanılan bu bitkinin yenilebilir olan kısımları kök ve taze sap kısımlarıdır. Peki, Ege halkı ve özellikle İzmirliler tarafından 'doktor' lakabıyla tanımlanan şevketibostanın faydaları nelerdir? Şevketibostan ne işe yarar, hangi hastalıklara iyi gelir?
İçeriğindeki antioksidan, vitamin ve mineraller sayesinde oldukça şifalı bir bitki olan şevketibostanın faydaları şu şekilde:
Bağışıklığa iyi gelir.
Lif açısından zengin yapısıyla bağırsak hareketlerini destekler, sindirimi kolaylaştırır.
Böbreklerin çalışmasını destekler, ödem atılmasına yardımcı olur.
Kalp ve damar sağlığını destekler.
