Giriş Tarihi : Son Güncelleme :
KURBANLIĞI HER YERDEN ALMAYIN
Uzmanlar, kurbanlık hayvanların mutlaka resmi denetimli satış alanlarından alınması gerektiğini belirtiyor. Küpesiz, kayıtsız ve sağlıksız görünen hayvanların ciddi risk taşıdığı vurgulanıyor.
BU HASTALIKLAR HAYVANDAN İNSANA BULAŞABİLİYOR
Şarbon, bruselloz, verem ve kist hidatik gibi zoonoz hastalıkların hijyen kurallarına dikkat edilmediğinde insanlara bulaşabileceği ifade ediliyor.
SOKAKTA KESİM BÜYÜK TEHLİKE SAÇIYOR
Rastgele alanlarda yapılan kesimlerin hem çevre hem toplum sağlığı açısından risk oluşturduğu belirtilirken, kesimlerin yalnızca belediyelerin belirlediği alanlarda yapılması gerektiği kaydediliyor.
KESİM SIRASINDA KORUYUCU EKİPMAN ŞART
Kesim yapan kişilerin eldiven, çizme ve önlük kullanmasının önemli olduğu aktarılırken, bıçak kaynaklı yaralanmalarda vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği ifade ediliyor.
KURBAN ATIKLARI GELİŞİ GÜZEL BIRAKILMAMALI
Kan ve hayvansal atıkların çevreye bırakılmasının salgın riskini artırabileceği belirtiliyor. Atıkların uygun şekilde bertaraf edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
KURBAN ETİ HEMEN TÜKETİLMEMELİ
Uzmanlara göre etin dinlendirilmeden tüketilmesi sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Haşlama ve ızgara yöntemlerinin tercih edilmesi öneriliyor.
KRONİK HASTALARA ÖZEL UYARI
Hipertansiyon, diyabet ve kalp-damar hastalarının aşırı et tüketiminden kaçınması gerektiği belirtilirken, yağsız et tercih edilmesinin önemine dikkat çekiliyor.
