Zayıflatan besinler nelerdir? Kilo verdirdiği bilimsel olarak kanıtlanan besinler...

Dünyaca ünlü Time dergisi, hastalıklara karşı koruyucu etkileri olduğu gibi kilo vermeye de yardımcı olan '25 süper gıda'yı açıkladı. İşte düzenli tüketildiğinde kilo verdiren o besinler... Muz Mercimek Nohut Siyah fasulye Yaban mersini Süt Patates Pirinç Plantain meyvesi Yeşil çay Yulaf Yumurta Badem Avokado Brokoli Öğütülmüş arpa Kuru fasulye, barbunya Çam fıstığı Kinoa Beyaz peynir Bitter çikolata Greyfurt Portakal Somon balığı Armut BEYİN HÜCRELERİNİ ONARAN BESİNLER Serotonin, beynin bir bölgesinden diğerine gönderilen sinyallerin taşınmasına yarayan, sinir taşıyıcısı (nörotransmitter) kimyasaldır. Birincil işlevleri beyin bölgesinde olmasına karşın ana kaynağı sindirim sistemi ve kandaki pıhtı hücreleri olan trombositlerdir. Serotonin seviyesinde meydana gelen azalma öğrenme, ruh hali, uyku ve damar sağlığı başta olmak üzere kaygı, migren, kusma ve iştah kaybı gibi rahatsızlıkların oluşmasında önemli bir role sahiptir. Serotonin seviyesini yükseltmek için pek çok ilaç bulunmaktadır ve antidepresanların çoğu serotonin seviyesini arttırıcı etkiye sahiptir. Ancak serotonin azlığı, ilaç kullanmanızı gerektirecek kadar ciddi bir boyutta değilse beslenmenize serotonin (serotonin üretimine yardımcı olan) içeren yiyecekleri ekleyerek eksikliğinin neden olduğu sorunları önemli oranda azaltabilirsiniz. Serotonin içeren yiyecekleri 'mutluluk veren', 'ruh halini yukarı çeken', 'enerji veren' yiyecekler olarak adlandırmak pek yanlış olmaz. Çünkü serotonin eksikliği kendini çoğunlukla nedeni tam olarak belirlenemeyen mutsuzluk, halsizlik, uykusuzluk olarak gösterir. Bu gıdaları daha çok tüketerek serotonin seviyesini yükseltebilirsiniz. İşte mutluluk veren besinler… ET: Somon, ton balığı, sardalye gibi balıklar doğal bir aminoasit olan ve serotonin üretiminde kullanılan bir aminoasit olan 'triptofan' için mükemmel kaynaklardı YEMİŞ VE TOHUMLAR: Ceviz serotonin üretimi için özellikle yararlıdır. Keten tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, susam, yer fıstığı, badem ve kaju fıstığı vücutta serotonin seviyesini arttıran diğer yemişler arasındadır YAĞLAR: Balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, üzüm çekirdeği, aspir, ayçiçeği, kanola, buğday tohumu yağı gibi doğal yağlarda bulunan omega-3 ve omega-6 esansiyel yağ asitlerinin serotonin üretimini arttırdığı bilinmektedir SÜT ÜRÜNLERİ: Ete ürünlerine göre daha az olmakla birlikte serotonin üretiminde kullanılan 'triptofan' içeren süt ve peynir çeşitleri serotonin seviyesini arttırmak ve korumak için tüketilebilir. İşte serotonin içeren yiyecekler listesi... . Ay çekirdeği Badem Bezelye Bitter çikolata Brokoli Ceviz Çilek Domates Elma Enginar Greyfurt Hindi Isırgan otu Ispanak İncir Kabak çekirdeği Karnabahar Keten tohumu Kırmızı et Kiraz Kivi Kuru fasulye Kuşburnu Mango Maydanoz Mercimek Muz Patates Soya Susam Süt Ton balığı Yer fıstığı Yeşil çay Yumurta Portakal