Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda hayata geçirilen "Anadoludakiler Projesi" ile İmece Ağı, Safranbolu'nun mor tarlalarını dayanışma sahnesine çeviriyor. Anadolu'nun dört bir yanından gelen gönüllüler, bu eşsiz coğrafyada toprağın bereketiyle buluşarak kadim bir geleneği yeniden canlandırıyor.
1 Kasım'da gerçekleşecek Safran İmecesi'nde gönüllüler, üreticilerle birlikte sabahın ilk ışıklarıyla tarlalara inecek; narin mor çiçekleri tek tek toplayacak, içlerinden kırmızı tepecikleri titizlikle ayıracak ve imece kültürünün sıcak bereketine ortak olacak. Bu anlamlı buluşma, sadece bir hasat değil, aynı zamanda dayanışmanın ve emeğin ortak hikâyesine dönüşecek.
Toprağa Dokun, Safranın Rengine Katıl
Anadolu'nun en kıymetli baharatı safran, Safranbolu'nun eşsiz coğrafyasında her sonbahar mor bir mucizeye dönüşüyor. Batı Karadeniz'in serin rüzgârları ve verimli toprağıyla buluşan bu narin bitki, binlerce yıldır şifa, lezzet ve renk kaynağı olarak sofralarda, zanaatlarda ve geleneklerde yerini koruyor. İmece Ağı'nın bu özel etkinliğinde gönüllüler, safranın tüm üretim yolculuğunu tarladan sofraya kadar bizzat yaşayacak; sabahın erken saatlerinden gün batımına dek süren emek dolu süreçte, toplama, ayıklama, kurutma ve saklama aşamalarını üreticilerle omuz omuza deneyimleyecek. Gün boyu sürecek kısa atölyelerde ise safranın tarihî yolculuğu, mutfaktaki geleneksel kullanım alanları, şifalı özellikleri ve kültürel hikâyesi katılımcılarla paylaşılacak.
İmece Ağı, dijital çağda Anadolu'nun kadim yardımlaşma ruhunu yeniden inşa ediyor. Üreticiler, ihtiyaç duydukları anda platform üzerinden yardım çağrısı yayınlıyor; gönüllüler ise bu çağrılara koşarak toprağın bereket zincirine dâhil oluyor, yerel üretimin sürdürülebilirliğine omuz veriyor. Safran İmecesi, İmece Ağı'nın ilk somut adımı olarak yerel kalkınmaya ivme kazandırıyor, üreticiyi güçlendirirken gönüllüyü toprağın ve emeğin gerçek değerine yaklaştırıyor.
Anadoludakiler, bu modeli Türkiye'nin dört bir yanına yayarak farklı bölgelerdeki üreticilerle gönüllüleri buluşturmayı, sürdürülebilir bir dayanışma ekosistemi kurmayı amaçlıyor. Safran İmecesi, bu büyük vizyonun yalnızca ilk adımı; Anadolu'nun bereketi, dayanışmayla çoğalmaya devam edecek.
Instagram: @anadoludakiler
https://anadoludakiler.org/imece/
#SafranHasatı #ToprağaDokun #Anadoludakiler #Safranbolu
Yasal Uyarıdır. Bu İçerikten Turkuvaz Medya Sorumlu Değildir
