İzmir'de, Türk Mutfağı Haftası kapsamında kente özgü lezzetlerin tanıtıldığı etkinlikler düzenlendi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan himayesinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası, "Bir Sofrada Miras" temasıyla İzmir Kültür Sanat Fabrikası'nda kutlandı.
Etkinlikte, İzmir'in coğrafi işaretli ürünleri ile kente özgü lezzetler kurulan stantlarda misafirlere ikram edildi. İzmir Valisi Süleyman Elban, açılışta yaptığı konuşmada, Türk mutfağının yalnızca yemek kültüründen ibaret olmadığını belirterek mutfak kültürünün yaşam tarzını, gelenekleri, aile ve toplumsal ilişkileri de yansıttığını söyledi. Etkinlikte coğrafi işaretli ürünlerden zeytin, zeytinyağı, tulum peyniri, nohutlu ekmek ve enginarın yanı sıra enginarlı pilav, taze iç baklalı enginar yemeği, Bergama Çığırtması, Bergama Köftesi, nohutlu börek, gevrek, kumru, boyoz, Osmanlı şerbetleri, sütlü tatlılar ve Türk kahvesi ikram edildi. Program kapsamında Bergama halk oyunları dans gösterisi sunarken İzmir Devlet Türk Dünyası Dans ve Müzik Topluluğu da müzik dinletisi gerçekleştirdi.
