Havaların soğuması ve hareketin azalması ile birlikte metabolizma hızı da yavaşlar ve kilo verimi zorlaşır. Ancak kilo vermeyi kolaylaştıran sebzeler ile yağ yakımını kolaylaştırmak mümkün. Gaz yapısı özelliği nedeniyle bazıları tarafından pek tercih edilmeyen karnabahar, özellikle bel çevresinde bulunan yağlardan kurtaran mucize sebzelerden. İşte karnabaharın faydaları ve zayıflamaya etkisi...
KARNABAHARIN FAYDALARI NELER?
Metabolizmayı destekler
Kabızlığa iyi gelir
Kansere karşı korur
Zayıflamaya katkı sağlar
Detoks etkisi gösterip vücudu toksinlerden arındırır
Vücuttaki enflamasyonu azaltır
Kolesterolün karaciğerde beklemesini önleyen kolin açısından zengindir
Kan şekerini dengede tutar
KARNABAHAR NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Karnabahar haşlanarak, püre şeklinde, çorbaların içerisinde veya tencere yemeği olarak tüketilebilir. Çiğ tüketimi gaz ve şişkinliğe sebebiyet verebilir. Pişirme sırasında bir miktar kimyon ilavesi gaz şikayetini önlemeye yardımcı olabilmektedir.
Düşük kalori içeriği ve tokluk süresini uzatması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olan karnabahar çok iyi bir lif kaynağıdır.
Demir minerali açısından ayrıca zengin olduğu için kansızlığa bağlı olan halsizlik ve yorgunluk gibi semptomların daha az hissedilmesini sağlar.
Içindeki yüksek potasyum ve sülfürlü maddeler tansiyonun dengelenmesini sağlar.
Fazla kilolu hastalarda görülen yüksek tansiyon ataklarının daha az olmasını sağlar.
Yüksek kalsiyum içeriği nedeni ile metabolizma hızını hafif yükseltir.
Karnabahar, ruh haline, beyin gelişimine, hafızaya ve sinir sistemine etki eder.
