İHSAN KARATAŞ
Aydın'ın Köşk ilçesindeki Obam, 4 tarafı ağaçlarla çevrili, altından Koçak çayı akan, su ve kuş seslerinin hakim olduğu, insanın ruhunu dinlendiren bir özelliğe sahip. Özellikle yaz günlerinde, sıcak havadan bunalan insanları tercihleri arasında ilk sırada yer alıyor.
Doğal güzelliği yaşamak ve ciğerlerini tertemiz oksijenle doldurmak isteyen herkesin yolu buradan geçiyor. Her hafta stres atmak, rahatlamak ve doğal bir ziyafet çekmek için çevre illerden de insanlar bu doğa harikasının yolunu tutuyorlar.
Başta tamamen doğal ürünlerden oluşan serpme kahvaltı, köfte ve saç kavurma tercih edilenler arasında ilk sırayı alıyor.
TAZE ÜRÜNLER
Çeşit çeşit meyve ve sebzelerin yetiştiği bahçelerden taze taze toplanan ürünler kullanılıyor. Çaydan menemene, kızartmadan bazlamaya kadar her şey odun ateşinde pişiriliyor.
Obam'da sadece hayvan gübresi kullanılarak yetiştirilen, hormonsuz ürünlerle yapılan, 16 çeşitten oluşan kahvaltıyla, yem verilmeden, doğal yollarla beslenen balıklarla masanızı süsleyen akşam yemeğiyle ya da sadece sohbet etmek için geldiğinizde, sohbetinizi süsleyen bir semaver çayla, hem lezzetin hem de doğanın tadını doyasıya çıkarıyorsunuz.
KAMELYA KEYFİ
Daha çok köy hayatı yaşamak ve köy havası almak isteyenler tarafından tercih edilen bu yeşillikler cenneti, eşsiz görüntüsüyle kendisine hayran bırakıyor. Sadece su ve kuş seslerinin duyulduğu, yeşilliklerin içinde kalan işletme, huzur isteyenler için bir mabet görevi üstleniyor.
Bu cennete gelenler, kamelyaların üzerine atılan minderlere uzanıp kitap okuyarak, sohbet ederek vakit geçiriyor. Domates, biber, patlıcan, soğan, salatalık gibi dalından toplatılan sebzeler, servislere konulduğu gibi işletmede kurulan sergide de satılıyor. Müşteriler kurulan küçük pazar yerinde tadına baktıkları ürünleri satın alma imkanına sahip oluyorlar. Bal, pekmez ve nar ekşisinin de satıldığı katkısız, hormonsuz ürünler müşteriyle buluşturuluyor.