KIŞ aylarının önemli besin kaynaklarından olan ıspanağın cilt sağlığına da yararı olduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmalara göre ıspanak, içerisinde bulunan A, C, E ve K vitaminleri ile cilt sağlığını korumada da büyük rol oynuyor. Bu vitaminlerden tam anlamıyla faydalanmak içinse ıspanak ya çiğ ya da az pişmiş şekilde tüketilmelidir.