Füsun'cuğumun muhteşem gecesi
Hazır Lavanta'dan bahsetmişken geçtiğimiz cuma gecesi yaptığımız meyhane gecesini anmadan geçemeyeceğim. Çok güzel bir meyhane menüsü yaptı aşçımız Hasan... Uykuluktan ciğere, kokoreçten favaya, kuzu tandırı, buğulama balığı ve çeşit çeşit Türk tatlıları çok lezzetliydi. Gelen herkes sazlarla o kadar coştu ki, bu cumartesi tekrarını yapıyoruz.
Bizim kızlar salatiniyi çok seviyor
Yazı işlerinde Sarmaşık bölümüne her geldiğimde önce haftanın dedikodularını yaparız. Epey bir güleriz. Bu arada size yazacaklarımın çoğunu da unuturum. Bu arada günün en flaş olayı Jocelyne salatiniler. Çeşme'de şubesi olan Gül Sokak'tan aldığımız bu tuzlular yıkılıyor. Hele hele portakallıları çok rağbet görüyor. İşletme de işletme yani... Her zaman söylerim mal ne kadar iyi olursa olsun en mühimi işletmedir. Tabii ki elindeki iyi ürünü en iyi şekilde sunan Tuğçe kızmızı geçmeyelim. Macaron, framboiser, truffe, salatiniler yıkılıyor...
Pazar sohbetleri
Son İstanbul seyahatimde sizin için harika söyleşiler yaptım. Birini bu pazar iftiharla yayınlıyorum. Arkadaşım olmasından gurur duyduğum memleketimizin, çok genç yaşına rağmen ön sıralarda yeri olan mimarlarından Eren Yorulmazer'in minik şehir şatosunda kah gülerek kah ciddileşerek güzel bir sohbet gerçekleştirdik. Diğer kişi ise şu an sadece Türkiye'de değil Almanya'dan tüm dünyaya doğru söhreti ve kabiliyeti konuşulan yine kendi alanının en ön saflarından birinde olan estetisyen Serdar Eren...
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.