Kafelerin sır gibi sakladığı o tarifler! Sadece 5 dakikada evde yapabileceğiniz buz gibi 5 yaz içeceği

1. FERAHLIĞIN ZİRVESİ: ÇİLEKLİ VE NANELİ EV YAPIMI LİMONATA
Klasik limonatalardan sıkılanlar için rengiyle göz alan, tadıyla büyüleyen bir alternatif.

Malzemeler: 3 adet limon, 1 su bardağı çilek, 4 yemek kaşığı bal veya esmer şeker, bir tutam taze nane, buz ve soğuk su.

Hazırlanışı: Limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Çilekleri nane yaprakları ve şekerle (veya balla) birlikte mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Limon suyu, çilek püresi ve soğuk suyu geniş bir sürahide birleştirin. Bol buz ve taze nane yapraklarıyla servis edin.

2. ÖDEM DÜŞMANI: SALATALIK VE YEŞİL ELMALI DETOKS İKSİRİ
Hem serinlemek hem de yaz formunu korumak isteyenlerin bir numaralı tercihi.

Malzemeler: 2 adet orta boy salatalık, 1 adet yeşil elma, yarım limonun suyu, küçük bir parça taze zencefil, maden suyu.

Hazırlanışı: Salatalık, elma ve zencefili katı meyve sıkacağından geçirin (yoksa blenderdan geçirip süzebilirsiniz). Elde ettiğiniz karışıma limon suyunu ekleyin. Bardağın yarısına bu karışımı, kalan yarısına ise buz gibi bir maden suyu ilave ederek köpürterek servis edin.

3. REYHAN ŞERBETİ (OSMANLI USULÜ DOĞAL SERİNLİK)
Geleneksel lezzetlerden vazgeçemeyenler için hem sindirimi rahatlatan hem de mis gibi kokan bir yaz klasiği.

Malzemeler: 1 demet taze mor reyhan, 1 litre sıcak su, 4-5 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet çubuk tarçın, 3-4 adet karanfil, yarım limonun suyu.

Hazırlanışı: Geniş bir tencereye iyice yıkadığınız reyhanları, tarçını, karanfili ve şekeri alın. Üzerine kaynar suyu ekleyip karıştırın. Limon suyunu da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve kendi kendine soğumaya bırakın. Süzdükten sonra buzdolabında iyice soğutun.

4. KAFE KÜLTÜRÜNÜ EVE TAŞIYIN: EV YAPIMI ICED BERRY LATTE
Dışarıda tonlarca para döktüğünüz o havalı soğuk kahveleri evde yapmak çok basit.

Malzemeler: 1 tatlı kaşığı granül kahve (veya 1 shot espresso), yarım çay bardağı sıcak su, 1 su bardağı soğuk süt, 2 yemek kaşığı böğürtlen veya karadut şurubu/püresi, bol buz.

Hazırlanışı: Kahveyi sıcak suda eritin. Servis bardağının tabanına önce böğürtlen şurubunu dökün. Üzerine bardağı dolduracak kadar buz küpleri ekleyin. Yavaşça soğuk sütü ilave edin. En üste ise hazırladığınız kahveyi gezdirin. Katmanlı görüntüsüyle tam fotoğraflık!

5. TROPİKAL ESİNTİ: KAVUNLU VE HİNDİSTAN CEVİZLİ SMOOTHIE
Kavunun o muhteşem tatlılığı, Hindistan cevizinin ferahlığıyla birleşiyor.

Malzemeler: 2 dilim dilimlenmiş ve dondurulmuş kavun, 1 çay bardağı Hindistan cevizi sütü (normal süt de olur), 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı bal.

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri blenderın içerisine aktarın. Pürüzsüz ve yoğun bir kıvam alana kadar yüksek devirde çekin. Kıvamı çok koyu olursa biraz daha soğuk süt ekleyebilirsiniz.