Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 18 Haziran 2026 tarihli denetim sonuçları, gıda güvenliğine ilişkin çarpıcı gerçekleri bir kez daha gözler önüne serdi.
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde, vatandaşların sıkça tükettiği bazı çay, baharat, et ürünü ve takviye gıdalarda ciddi usulsüzlükler tespit edildi.
Denetimlerde en dikkat çeken bulgulardan biri et ürünlerinde ortaya çıktı.
Mersin'de faaliyet gösteren bir firmanın dana kavurmasında, Gaziantep'te üretilen içli köftede ise tek tırnaklı eti kullanıldığı belirlendi. Söz konusu ürünlerin tüketiciye farklı içerikle sunulduğu ortaya çıktı.
Bakanlığın laboratuvar analizlerinde çikolata ve bitkisel karışımlı macunlarda da sağlığı tehdit eden sonuçlara ulaşıldı.
En dikkat çekici bulgular ise çay ve baharat ürünlerinde ortaya çıktı. Samsun ve Rize merkezli firmalara ait bazı siyah çay markalarında, Gaziantep'te satışa sunulan bazı sumak ürünlerinde ve çeşitli gıda katkı maddelerinde kullanımı yasak olan kimyasal boyalara rastlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ürün ve firmaları kamuoyuna duyururken, tüketicilerin alışveriş yaparken ürün içeriklerine ve resmi denetim sonuçlarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Bakanlık, taklit ve tağşişle mücadele kapsamında denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.
