‘Boyoz pizza’ kokteyli

Türkiye Genç İşadamları Derneği (TÜGİAD) Ege Şubesi eski Başkanı Musa Turan'ın sahibi olduğu ve İzmir'de üç, Yunanistan'da iki şubesi bulunan Smyrna Boyoz, yaptığı inovasyon ve ar-ge çalışmaları sonucunda boyoz pizzayı satışa sunmaya başladı. Yeni ürünün tanıtımı, firmanın Alaçatı'daki şubesinde yapıldı. Tanıtım davetinde dostlarını ve gazetecileri ağırlayan Musa Turan, uzun zamandan beri şubeleşme çalışmalarını sürdürdüklerini belirterek "İnovasyona değer veren bir şirket olduğumuz için boyozun çeşitlerini artırmaya çalışıyoruz. En önemli çeşidimiz boyoz pizza.Tamamen boyoz hamurundan elde edilen 27 santimetre çapındaki hamura, en kaliteli ürünleri kullanarak pizza yapmaya başladık. Bundan sonra tüm şubelerimizde boyoz pizza satışa sunulacak" dedi. Boyozu İzmir'in kültürel mirası olarak gördüklerini belirten Musa Turan, şu anda boyoz waffle, boyoz döner ve boyoz burger ürünlerinin çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi.

ERCAN AKGÜN