DENİZLİ'NİN simgeleri arasında yer alan ve uzun, ahenkli ötüşüyle tanınan Denizli horozu, özel üretim tesislerinde yürütülen çalışmalarla saf ırk halinde gelecek nesillere aktarılıyor. Pamukkale ilçesi İncilipınar Mahallesi'ndeki İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki özel üretim tesisinde, Denizli horozunun genetik özelliklerinin korunması için titiz çalışmalar yürütülüyor. Damızlık olarak seçilen horoz ve tavuklardan elde edilen yumurtalar, sıcaklık ve nem oranı kontrollü kuluçka makinelerine yerleştiriliyor. Yaklaşık 21 gün süren kuluçka döneminin ardından yumurtadan çıkan civcivler, ilk günden itibaren sağlık kontrollerinden geçiriliyor. Denizli Tarım ve Orman Müdürlüğü Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Mehmet Sinan Bulut, bu ırkın geçmişinin binlerce yıla dayandığını söyledi. Uzun ve ahenkli ötüşü, albenili renkleriyle horozun dünyada ün kazandığını anlatan Bulut, bu özel ırkın ülkenin önemli yerli hayvan gen kaynaklarından biri olduğunu ifade etti.
